据最新资料显示,尽管企业采取了苦练内功降成本,收缩战线降投入等方法,2013年大部分食品企业的经营状况仍然堪忧,处于经营亏损的边缘。但由于食品关乎国计民生,在国家宏观调控的背景下,“谈话”让行业涨价的号角声逐渐消失。诸多的食品企业,面对一边是“谈话”,一边是经营维艰。究竟该何去何从?一、方便面行业危机的背后方便面为什么会出现行业性的经营危机?我们认为,其中原因固然有通胀的因素,但全部归结于通胀也是欠妥的,因为通胀不单单是方便面行业所面临的,而是所有行业都面临的共同问题,为什么会是方便面行业出现了行业性的经营危机?如果说行业中中小企业出现经营危机可以归结为没有品牌议价能力、没有规模优势、没有市场话语权。为什么数亿、甚至几十个亿规模的食品企业也会出现亏损呢?毋庸置疑,行业性经营危机出现,除了找客观原因之外,还必须从行业和企业本身找原因。我们认为,之所以方便面行业出现行业性的经营危机,除了通胀因素之外,主要是食品企业本身的行业创新和行业远见不足,产业内的企业一直是基于竞争导向,而非战略导向。正是因为竞争导向,方便面行业企业纷争一直不断,企业之间的恶性竞争愈演愈烈;也正是因为非战略导向,食品企业忽视了顾客价值导向,忽视了为顾客提供增值产品。回顾这5年来的方便面行业和企业的表现,我们不难发现,由于行业领导者缺少行业创新和行业远见,导致企业产品同质化严重,企业间基于市场份额和企业行业地位地夺,市场竞争的主要表现就是恶性价格竞争而非顾客价值提升。食品企业要想走出经营危机,甚至摆脱行业性的经营危机,只有建立以顾客价值为核心的企业经营战略,通过产品的品类创新,摆脱行业发展最原始的价格战、规模战。二、食品企业如何实现品类创新何谓品类?我们在百度上输入“何谓品类”。得到了几十万个搜索结果,意味着什么,不言而喻。我们认为,越简单的东西越本质,越本质的东西越简单。从营销的角度,品类就是通过产品差异化定位和差异化诉求,给消费者一个购买本品的理由,或者说是给本品一个卖给消费者的理由。简而言之,就是消费者凭什么掏钱买你的产品而不买其他的产品。可以说,品类创新就是给消费者找到一个新的购买理由。品类创新是企业综合能力的体现,企业只有通过全方位地挖掘和资源整合,从设备、原材料、消费群细分、地方名吃等战略高度思考,才能实现企业的品类创新。首先是从设备研发的角度实现品类创新。设备能力是一切产品突破的基本能力,设备突破是工业企业,尤其是食品企业实现“黑马”战略的主要策略之一。因为设备不仅关系到产品质量和成本,设备更是企业品类创新和品类研发的基石。通过设备创新实现品类创新的例子,在方便面行业已经是屡见不鲜了,如通过油炸盒创新实现产品从方面块到圆面块的思圆方便面,这种面块的改变适合于消费者泡面的工具,让消费者不用再费劲掰开面块泡面。这种让方便面更方便的面块创新,给斯美特方便面在一定的时期内,提高了公司的行业竞争力。再如华丰方便面的“掌上脆”。华丰在推出掌上脆之前,企业的整体市场一直处于下滑状态,该企业就是通过对油炸盒改造,把油炸盒变窄变长,生产出又窄又长的干吃面,美其名曰掌上脆,结果,市场销量如日中天。又如国华公司生产的河南烩面,通过行业第一宽面刀,从产品的实质上解决了河南烩面产品的形似。河南烩面产品成为当前方便面行业最具市场竞争力的产品之一,企业也因此取得经营上的突飞猛进。其次是从原材料研发的角度实现品类创新。原材料是产品的核心,是产品的灵魂。俗话说,巧妇难为无米之炊,可以说,通过原材料实现品类创新是产品创新的根本,因为原材料创新是顾客价值提升的根本手段。那么,食品企业如何通过原材料实现品类创新呢?一是原材料的专业知识提炼,即概念性产品创新。如今麦郎方便面的“麦芯粉”。尽管消费者不是很清楚麦芯粉具体是怎么回事,但是通过企业传播麦芯粉这一概念,在心智中形成了好面粉的基本认知。同时企业以“弹、爽、滑”为诉求点,强化了消费者的认知和记忆,当时今麦郎产品的市场突破,不能忽视了麦芯粉的功劳。二是原材料的原产地概念。原产地是占领消费者心智的主要手段之一。因为原产地一直是消费者选择产品的主要理由,原产地本身就会有很强的消费认知和购买拉力,因为在消费者心智之中,原产地就是第一,就是无可替代、无法复制。如统一的老坛酸菜方便面,通过对四川老坛酸菜的原产地概念融合,以正宗的老坛酸菜面为消费诉求,塑造中国最正宗、最地道的老坛酸菜面形象,同时配以让人垂涎欲滴的产品诉求推广。统一老坛酸菜面取得不菲的业绩,也是情理之中的事。又如斯美特的思圆“魔鬼辣面”。一个“辣”字,附加辣椒原产地概念,加上对“辣形象”的推广,区隔了同类产品的“辣”元素,形成了消费者独特的认知和记忆,从传统口感上获取差异化的诉求,着实吸引了爱辣一族。三是新技术、新工艺下的原材料。众所周知,方便面粉包和菜包中的蔬菜均为烘干蔬菜,由于烘干蔬菜颜色不鲜量,易损。方便面的蔬菜包基本上是蔬菜沫包,这就从直观上减少了消费者的食欲。现在,有一种低温干燥的蔬菜处理技术,通过冻干技术不仅保持了蔬菜的颜色鲜亮,而且还可以保持泡后菜叶完整。这种菜包和方便面面块一起泡后,不仅直观上直接区隔了现在的方便面产品,而且还给消费者以营养、天然的想象空间。当然,很多企业会认为这种蔬菜价格比较昂贵,成本难以承受。我们认为,这是企业忽视顾客价值的思维,只要能够形成品类,消费者就有购买的理由。第三是从消费群细分的角度实现品类创新。随着市场竞争程度的加剧,复合型产品,或者说万金油类的产品基本全部退出了市场。被取而代之的是以消费群为导向的细分产品,因为行业竞争必然导致企业的产品功能逐步单一化,每一个产品能覆盖的消费群会越来越少。企业产品走向为某些细分的消费群定制也是必然趋势。企业以消费群细分为依托实现品类创新,就要对产品的整体消费群进行分类研究,比如从年龄段、性别、阶层、教育程度等,实施消费细分和产品细分。如斯美特的粉面搭档,根据当前女性间流行的小吃酸辣粉、土豆粉的火热表现,大胆将粉丝和方便面进行组合,聚焦女性消费。如果企业能够在粉面搭档产品的推广上,聚焦渠道、集中资源,有针对性地展开推广,就一定能够取得突破。单从企业该产品近期的市场运作看,我们担心企业不能聚焦推广,而是把这一款细分的产品,当成大众方便面,就会出现消费定位、市场定位和产品定位脱节,或者出现“胡子眉毛一把抓”,导致该产品在非主流消费渠道环节出现滞销,使得企业营销人员对该产品的市场运营态势和未来走势评判出现“归因性错误”。第四是从地方名吃的角度实现品类创新。中华名吃和地方名吃是中国的骄傲,随着社会生活的变化,中华名吃和地方名吃工业化生产也是必然的发展趋势。同时面条类中华名吃和地方名吃品种也是数不胜数,食品企业通过企业综合能力研发面条类中华名吃和地方名吃,成为品类创新的突破口。国华公司将自身的产品战略定位于国华美食,围绕中华名吃和地方名吃开发国华美食系列方便面产品,通过聚焦和细分打造企业相对竞争优势,如前文提到的国华美食“河南烩面”。河南烩面是河南传统名吃,是河南的金字招牌和名片,国华公司通过设备创新,将河南烩面工业化生产,通过河南烩面嫁接了社会和市场资源。河南烩面上市3年来,不仅为企业的发展注入了强劲的内在动力,同时也使这个名不见经传的企业一下子在业界和消费者当中声名远扬。同时,国华美食“武汉热干面”、“兰州拉面”等产品,也转化了地方名吃的产品基因,嫁接了市场和社会资源,在区域市场取得了不菲的业绩。
欧博的迪欧项目中,在工资改革方面做得很成功,就是因为在觉知上下了很大的功夫。为了把工资改革做好,我们首先确定每一款产品、每一款零件的难度系数,再把每款产品的工艺路线准确地定下来,然后再算出每个人每一天的工资。这样,每个人都对自己每天的工资清清楚楚,这就叫觉知。以前,这个企业发工资时经常会出现员工罢工、闹事的情况,其根源并不在于工资水平高或低,而是因为大家都觉得自己不应该只拿这么多,觉得是企业工资水平定得低。工资透明以后,有的人工资高,有的人工资低,低工资的人看到高工资的人也无话可说,因为自己工资低的原因明明白白地摆着。工资高低都透明,罢工自然就没有了。其实大家只要知道,一起干活的人还是有人能拿到高工资,心里就踏实了。企业就做到了公开透明,做到了人人觉知,员工就不会觉得有人在搞鬼,怨气就会消除。 为什么有些人拼命去买彩票呢?就是因为报纸上说有人中了500万。每个人都知道买彩票可以中500万,只是他们觉得自己不中是因为命不好。所以我们要把收入高的和收入低的让大家知道,让大家知道工资不高是自己的原因,这样一来大家就会想着提高自己,否则大家的情绪就会针对企业。这就是觉知,这就是无为,表面上我们什么都没做,也没有对员工提出更高的要求,但高工资和低工资的人放在一起,他们就会PK——想办法超越对手。PK的结果就是觉知事情的真相,PK不是斗争,而是竞争,它的核心是觉知。这叫作“无为而为”。因此,我们并不提倡对做得差的一定要罚款,只是让他知道自己做得差,并且让大家知道他做得差,就样就能达到管理的效果。我们欧博稽核部的曾经理根据这种思想有效地处理过欧博公司的一个内部事件。欧博公司规定,每个星期各个项目的老师都要发回来一些资料,但是有些老师就喜欢拖延,不准时发,结果曾经理也不罚款,只做一件事:在每周的周一例会上,把这个星期老师们发回资料的时间全部公布出来。下个星期又是这样公布出来,周而复始。这样,我们看到迟发资料的名单就越来越少了。什么都没有做,只是让大家觉知,情况就改善了。通过PK,我们要让所有人知道做得好的有多好,做得差的有多差,这是一个强大的压力。不要老是去责备那个做得差的人,如果他真的已经无法改进,你再责备他只能让他更茫然,如果再继续责备,他就只能离职了。对这些人,我们只让大家注意他,注意他是为了让他自己想办法改进,然后我们还要帮助他改进。所以,我们要懂得使用PK,懂得使用群体的注意力,懂得觉知的力量。注意是从我们自己这个角度来说的,觉知是从对象的角度来说的。这就是无为的力量,管理要做到这个境界才好。 
在对销售代表的考核方面,一定要设定好激励机制,制定科学、合理的绩效考评方法,发挥考核的约束作用。避免团队成员不劳而获,也尽可能的避免十年吃不饱,一年被撑死的局面,不能使销售代表拿到忽高忽低的收入。首先是要在满足基本的生活保障的前提下,给予适当的激励,基本保障要占到整体收入的30%才是比较合理的水平,如此,团队成员才能持续稳定的发展。同时,考核要尽量简单化,完成销售任务是销售的第一要务,其他的工作安排应该淡化考核,避免过于复杂的考核方案,考核项目过多会误导代表工作重心的偏移。考核机制就是激励机制,运用的好坏是决定企业兴衰的一个重要因素,运用多种有效的手段和方法,最大限度的激发下属的积极性、主动性和创造性。美国哈佛大学教授威廉·詹姆士研究发现,在缺乏科学、有效激励的情况下,人的潜能只能发挥20—30%,而科学、有效的激励机制能够把员工另外70—80%的潜能发挥出来。所以,对于医药企业来说,能否建立起完善,有效的激励机制将直接影响到其生存和发展。合理的奖惩机制的建立,不仅能够充分调动员工的积极性,也是使得公司持续健康发展的保证。考核不仅仅是销售业绩的考核,还有日常工作态度和工作行为表现的考核,在日常管理过程中,鼓励团队成员内部分享,在工作中遇到的成功之处和失败之处分享给大家。
一家企业招聘会计,老板问了一个问题:“一加一等于几?”第一个会计说:“很简单,等于二。”第二个会计说:“由于存在误差,不一定恰好等于二,有时候少一点,有时候多一点。”第三个会计说:“这取决于您的希望,您想等于几就等于几!”第三个会计被录用了。看了这个段子后很多朋友都会心一笑,仿佛老板与会计的密室之谋跃然眼前。第三个会计的表现符合很多人对会计的印象,似乎不造假的会计就是不合格的会计,甚至是无法谋生的会计。其实这是人们对会计最大的误会。会计是一种商业语言,是经济活动呈现和沟通的重要方式,与自然语言类似,它是一种社会工具,受特定的规则限制。但是,自然语言的规则限制主要是语言符号之间的组织关系,即语法形式,而对于表意准确、感情色彩、措辞恰当等则没有过多要求。哪怕是内容真实这一基本要求,也只是在道德层面要求“诚实”,而没有强制要求。为了满足道德规范对诚实的这点要求,人们还常常狡猾地施展“技巧”来应对一些尴尬的情形。比如,有的语言技巧告诉人们:对于一些不好的事情,你不可以把它说成好的,但你可以什么都不说。这样做仿佛人们就没有突破道德上对诚实的要求,从而换来了心安。甚至有些法庭也认可这样的做法,我们在影视剧中都听到过这样一句话:“你有权保持沉默,否则你所说的每一句话都将成为呈堂证供。”法庭对语言的要求尚且如此,在其他场合下,语言更是充满了诡诈。女人抱怨“男人用最真诚的语气说着最不可靠的情话”,投资者痛恨贾跃亭们“张开双手喊出为梦想窒息”,家长们颇有微词地述说着家长群里“擅长语言表演的戏精”......人们早就发现了语言是如此地不可捉摸,于是总结出了“锣鼓听音,说话听声”这类俗语。自然语言的这些问题,到了会计语言这里,极大的消除了。会计语言不仅要遵循语法的规则,还要遵循质量要求,而且上升到了法律和规章层面——《会计法》和《企业会计准则》对会计传递信息的质量都有相应要求,而且,《企业会计准则》还从不同维度做了细致地说明。会计信息质量要求是对企业财务报告所提供的会计信息质量的基本要求,是使会计信息对投资者等信息使用者决策有用应具备的基本特征,主要包括:可靠性、相关性、可理解性、可比性、实质重于形式、重要性、谨慎性、及时性等。会计们学习会计时首先要学的就是这些要求,已经成为会计入门必读。可靠性要求企业应当以实际发生的交易或者事项为依据进行确认、计量和报告,如实反映符合确认和计量要求的会计要素及其他相关信息,保证会计信息真实可靠、内容完整。这个要求类似于自然语言里面的“说话要诚实”。相关性要求企业提供的会计信息应当与投资者等财务报告使用者的经济决策需要相关,有助于投资者等财务报告使用者对企业过去、现在或未来的情况作出评价和预测。在会计语言里面,回避中心问题,顾左右而言他是不被允许的。可理解性要求企业提供的会计信息应当清晰明了,便于财务报告使用者理解和使用。会计做到说实话、说相关内容还不够,还要求说得清楚明了,让人容易明白。可比性要求企业提供的会计信息应当相互可比,同一企业不同时期可比,不同企业相同会计期间可比。会计语言让人看明白了也不够,还要求方便读者进行纵向、横向比较。张三说,我生了一场大病,连续打了七天针;李四说,我生了一场大病,卧床三个月不能起来,在张三和李四口里,“大病”的标准差异很大。这种表述在自然语言里非常常见,但是在会计语言里则是不符合要求的,否则读者将无法比较和得出结论。实质重于形式要求企业应当按照交易或者事项的经济实质进行会计确认、计量和报告,不仅仅以交易或事项的法律形式为依据。这意味着不允许会计对经济业务进行伪饰,即使有些业务在表面批了一层马甲,也要求会计能够穿透伪装,反映实质内容。比如,当企业给予顾客太长的账期时,会被要求将收入拆分为产品销售收入和资金利息收入。而自然语言通过描述表面现象来掩盖事情本质的情况则比比皆是。重要性要求企业提供的会计信息应当反映与企业财务状况、经营成果和现金流量有关的所有重要交易或者事项。自然语言里面对重要事项保持缄默的手法在会计上是行不通的。谨慎性要求对交易或者事项进行会计确认、计量和报告应当保持应有的谨慎,不应高估资产或者收益、低估负债或者费用。对会计来说,吹牛也是犯戒的。会计人员平常所表现出来的谨小慎微也许就得于此条规则的教导。及时性要求企业对于已经发生的交易或者事项,应当及时进行确认、计量和报告,不得提前或延后。发生了经济业务,拖着不说也是不行的。除了在政府规章层面对会计信息质量制定若干规则外,人们还专门为会计发明了一个职业——审计,审计们对会计是否遵循了这些规则进行检查并出具意见。相对于其他领域的语言,会计有着最多的规范和最高的要求,可以说,会计是世界上最真的话。至于那些实施造假行为的会计,则属于违反了相关规定,是严厉禁止的,一旦发现会被按照相应标准进行处罚;另一方面,他们在会计语言上所犯的错误,其实恰恰是自然语言行为中的不良习惯在会计上的延伸。
(1)商用车行业比其他行业“+互联网”要慢上大半拍之所以慢上大半拍,有四个主要原因:首先,商用车售价较高,尤其是中重卡,消费者对于这类商品的决策难度大,反复权衡选择;其次,当前,我国卡车的消费群体,还是以散户为主,企业客户为辅,而他们对互联网信任感还不足,不放心网上销售,更愿意在线下实体店进行体验、感知,然后购买;第三,卡车销售涉及售后服务,对主机厂、经销商的持续服务依赖度非常高;最后,很多客户对产品的诉求并不是很清晰,还需要与厂商专业人员进行面对面洽谈与沟通,才买到最合适的卡车。尽管商用车的网上销售有着诸多阻碍因素,但作为一种辅助的销售模式,已经为诸多厂商与经销商所采用,具体的方式我们将在本文后面做具体陈述。我们认为,随着互联网经济的持续深入,商用车主机厂与经销商的“+互联网”将是大趋势,卡车网上销售的比例也将会持续提升。(2)经济越发达地区,卡车的网络销售比例越高整体而言,长三角、珠三角等东部区域商用车的网销意识与行动实践远远走在其他区域之前。我们辅导的广东区域经销商,70%以上都有网络销售人员、合作网站等,尤其是广州、深圳、东莞、佛山等区域。同样,浙江区域经销商,这一比例也超过60%。而青海、甘肃、新疆等区域,基本还是空白状态。(3)当前企业客户是网销的主力军,但散户比例快速上升根据我们的调查分析,目前网络销售成交的客户中,企业客户占比60%以上,不过散户的比例呈现快速上升的趋势。
 随着IT技术尤其是ERP或类似ERP软件的普及,现在推行精益生产时已经很少企业采用工序之间的看板拉动的方式了。但作为希望深刻了解精益生产的人,有必要了解实现精益生产的传统手段——看板管理。 一、实现精益生产的重要手段精益生产方式是以降低成本、快速应对市场需求为基本目标,在生产系统的各个环节全面展开的一种使生产能同步化、能准时进行的体系。为了实现同步化生产,开发了后工序领取、一个流生产、生产均衡化、固定和变动生产线等多种手段。而为了使这些手段能够有效运用,精益生产方式又采用了被称为“看板”的管理工具。看板作为管理工具,在保证适时适量生产中起着至关重要的连接作用。看板管理经历了一个产生、发展和完善的过程。早在丰田公司初建阶段,丰田公司的创始人丰田喜一郎就提出了“非常准时”的基本思想。这一思想是实行看板管理的原则和基础。50年代初,看板管理的积极推行者,当时在丰田汽车公司机械工厂工作的大野耐一,从美国超级市场的管理结构和工作程序中受到启发,从而找到了通过看板来实现“非常准时”思想的方法。他认为,可以把超级市场看作是作业线上的前一道工序,把顾客看作是这个作业线上的后一道工序。顾客(后工序)来到超级市场(前工序),在必要的时间就可以买到必要数量的必要商品(零、部件)。超级市场不仅可以“非常及时”地满足顾客对商品的需要,而且可以“非常及时”地把顾客买走的商品补充上(当计价器将顾客买走的商品进行计价之后,载有购走商品数量、种类的卡片就立即送往采购部,使商品得到及时的补充)。看板是传递信号的工具,它可以是某种“板”、一种揭示牌、一张卡片、也可以是一种信号。 二、看板的功能看板作为一种生产、搬送指令的管理工具,经过几十年的发展和完善,在生产与运作管理方面发挥着重要的作用。其主要功能可概括如下:1、生产以及搬送的作业指令这是看板最基本的功能。如前所述,生产计划部根据市场预测以及订货而制定的生产指令只下达到总装线,各个前工序的生产均根据看板来进行。看板中记载着生产量、生产时间、方法、顺序以及搬送量、搬送时间、搬送目的地、放置场所、搬送工具等信息,从总装工序逐次向前工序拉动。在总装线将所使用的零部件上所带的看板取下,据此去前工序领取;前工序则只生产被这些看板所领走的量。“向前工序领取”以及“适时适量生产”就是这样通过看板来实现的(图3-10)。2、防止过量生产和过量搬送看板的操作必须遵守既定的使用规则,其中一条是“没有看板不能生产,也不能搬送”。根据这一规则,各工序如果没有拿到看板,既不能进行生产,也不能进行搬送;看板数量减少,则生产量也相应减少。由于看板所表示的只是必要的量,因此通过看板的运用能够做到自动防止过量生产以及过量搬送的发生。看板操作的6个使用规则:1、 没有看板不能生产,也不能搬送。2、 看板只能来自后工序3、 前工序只能生产取走的部分4、 前工序按收到看板的顺序进行生产5、 看板必须与实物放在一起6、 不能把不良品交给后工序 3、进行“目视管理”的工具看板的使用规则中有,“看板必须与实物放在一起”、“前工序按收到看板的顺序进行生产”。根据这一规则,作业现场的管理人员对生产的优先顺序能够一目了然,易于管理。并且能够一眼就看清看板所表示的信息,知道后工序的作业进展情况。4、改善的工具看板除了上述生产管理机能外,另一个重要机能是改善机能。看板的改善机能主要是通过减少看板的数量来实现。看板数量的减少意味着工序间在制品数量的减少。在运用看板的情况下,如果某一工序设备出故障,生产出不良品,根据看板的运用规则之一“不能把不良品交给后工序”,后工序所需得不到满足,就会造成全线停工,由此可立即使问题暴露,从而必须立即采取改善措施来解决问题。 三、看板的种类及用途看板主要分为传送看板与生产看板(图3-12)。 图3-13 典型的工序间看板 2、外协看板这种看板与工序间看板类似,只是“前工序”是外部的协作厂家。对外订货看板上须记载进货单位的名称和进货时间、每次进货的数量等信息。 3、工序内看板各工序进行加工时所用的看板。这种看板规定了所生产的零部件及其数量。它只在工作地和它的出口存放处之间往返。典型的工序内看板如图3-14所示:四、看板的使用方法看板是用来组织生产、传递信息的一种手段。如果不周密地制定看板的使用方法,生产就无法正常进行。从看板的使用方法我们可以进一步领会精益生产方式的“拉动式”生产的独特性。1、设置零部件存放处为了有效地实施看板管理,通常要对设备进行重新排列,重新布置。要做到对各工序,其所使用每种零部件都只有一个发出地(前工序),在整个生产过程中零部件要有明确的、固定的移动路线。每一个作业区也要重新布置,每个作业区通常都设有两个存放处:入口存放处和出口存放处。对于组装作业,一个作业区可能有多个入口存放处2、传送看板与生产看板在看板管理中,将物流与信息流区分为工序之间的物流、信息流和工序内的物流、信息流,分别由传送看板与生产看板进行控制。传送看板担当指挥零部件在前后两道工序之间的移动。传送看板的使用方法中最重要的一点是看板必须随实物,即与产品一起移动。当后工序需要补充零部件时,传送看板就被送至前工序的出口存放处并附在所需的零部件的容器上,同时取下该容器上的生产看板,放入生产看板专用盒中,传送看板附在装有零部件的容器从前工序的出口存放处搬运到后工序的入口存放处。当后工序开始使用其入口存放处容器中的零部件时,传送看板就被取下,放入传送看板专用盒中。由此可见,传送看板只是在前工序的出口存放处与后工序的入口存放处之间往返传递。每一个传送看板只对应一种零部件。每种零部件总是存放在规定的、相应的容器内,所以,一个传送看板对应的容器也是一定的。生产看板控制工序内的物流与信息流,指挥工序的生产,生产看板规定了所生产的零件及其数量。它只在作业点与其出口存放处之间往返。当后工序传来的传送看板与该作业点出口存放处容器上的生产看板相关内容一致时,取下生产看板放入生产看板专用盒内。该容器连同传送看板一起被送到后工序的入口存放处。该作业点作业人员按顺序从生产看板专用盒内取走生产看板,并按生产看板的具体内容,从作业点的入口存放处取出要加工的零部件,加工完规定的数量之后,将生产看板附于容器上,放置于该作业点出口存放处。如果生产看板专用盒中的看板数量变为零,则停止生产。在一条生产线上,无论是生产单一品种还是多品种,均按这种方法所规定的顺序和数量进行生产,既不会延误也不会产生过量的中间库存。 六、用看板组织生产的过程用看板组织生产的过程如图3-16所示。假设只有3个作业点,其中3#作业点为组装。通常对于组装工位有很多前工序向它提供多种零部件,故可能有较多的容器在它的入口存放处,存放着各种零部件。图3-16 用看板组织生产过程的示意图 产品组装是按生产计划进行的。当需要组装某台产品时,从3#作业点发出传送看板,在传送看板规定的前工序(本例中为2#作业点),按传送看板上标明的出口存放处号码,找到存放所需零件的容器。取下附在容器上的生产看板,放到2#作业点的生产看板专用盒中,并将传送看板附在该容器上,将容器运到3#作业点的入口存入处相应的位置,供组装使用。2#作业点的工人从生产看板盒中按顺序取出一个生产看板,按生产看板上标明的入口存放处号码,到2#作业点的入口存放处找到放置所需零件的容器,从中取出零件进行加工。同时将该容器上的传送看板放入2#作业点的传送看板盒中。传送看板专用盒中的传送看板所表示的意思是:“该零部件已被使用,请补充”。现场管理人员定时来回收看板,集中起来后再分送到各个相应的前工序,以便领取补充的零部件。当2#作业点的生产数量达到标准容器的要求,则将生产看板附在该容器上,按生产看板上标明的出口存放处号码,将容器放于2#作业点的出口存放处相应的位置。同样,将2#作业点的传送看板送到1#作业点的出口存放处,取走相应的零件。按同样的方式,逐步向前推进,直到原材料或其他外购件的供应地点。以上提及的看板(卡片)并不是发出生产请求的唯一途径,发出生产请示还可以使用其他目视化的方法:◇ 彩色乒乓球(或高尔夫球)笔者在某跨国公司工作期间,采用彩色乒乓球作为信息传递手段,效果良好。当位于2楼的一条组装线上的零部件数降到规定点时,作业人员就将相应的彩色乒乓球通过专用管道传送到位于1楼的前生产车间。以此作为“传送看板”,告诉前工序应该提供和生产的品种、数量。当然,在乒乓球上给予文字说明也是可行的方法之一。◇ 空容器容器本身也可以用作发出信号的工具。例如在指定的位置上,如果出现空容器,就意味着需求补充这种容器所装的品种及标准数量。◇ 地面空格标识在地面或作业台面画出有标记的方格来明确应该存放什么零部件。当方格为空时,就表示发出了生产的指令(图3-17)。  七、JIT(适时、适量、适物生产)的实现从图3-15所示的看板组织生产的过程表明,有两个存放在制品的地方:前工序的出口存放处和后工序的入口存放处。这两处在制品数越少,则生产的准时性(适时、适量、适物)就越好。在制品的数量可以通过发出的看板数来计算与控制。实际上,大多数在制品存放在出口存放处,因为发出的生产看板都附在出口存放处的容器上,故出口存放处的在制品数量可按发出的生产看板数来计算。至于入口存放处与搬运过程的在制品数量,则可以用发出的传送看板数来计算,因为当传送看板附在容器上时,容器不是处于搬运过程中,就是放在入口存放处。因此,控制看板的发出数量就控制了各工序上的在制品的数量。通常,可以用下述方法来控制与调整在制品的数量:1、前后工序生产的均衡化通过提高前后工序生产的均衡化程度,减少维持前后工序不平衡的在制品所对应的看板数。2、减少看板有计划地主动减少看板,如出现问题,则找出原因。当需要找出某一作业点生产上存在的问题时,则减少发出的生产看板数,当需要找出搬运方面或后工序工作点存在的问题时,减少发出的传送看板数。生产中的问题有些是可以事先发现的,有些则只有通过减少在制品库存(看板数)的方法才能发现。采用最简单易行的、花费最少的方法使生产在新的低库存水平下运行。当在该水平下生产能够平稳地运行时,再减少一些看板。重复以上过程,直至不需要看板(如一个流生产),就完全实现了准时生产。3、全员参与管理者的精力是有限的,并且有些问题最好的解决方法可能只有具体作业者最清楚。要让每一员工参与发现问题及想办法来解决所发现的问题。如果能激发出全员的智慧,让大家思考诸如如何减少调整准备时间?如何更好地确定设备保全周期以减少停机时间?如何更好地防止品质问题的发生等等,就能更好地实现精益生产,减少在制品数量。每进行一次在制品存放数量的减少,都要大大改进各方面的管理,都要付出极大的努力。只要初步实现了按拉动方式组织生产,就可以沿着精益生产指引的方向不断改进。不过,切记这是一个无止境的改善过程。在这个过程中各阶层管理者所面对问题的难度越来越大,作业要求也越来越细致。它能使人们永远不会自满,永远要去面对新的问题。中国有句古话是“流水不腐”,只有具有不断改善、追求完美的精神,不断地给各阶管理人员新的富于挑战性的工作(目标),才能保持企业强大的生命力。这正是精益生产的精髓之所在。 
下面来讲精神之用。我们刚才说了精神之体、精神之相。你能建功立业,你想成就一番事业,这就需要一种精神的力量,把这个力量发挥出来,就是精神之用。说实话,人类社会的一切文明成果,都是由于精神的作用产生的。从现代最尖端的科学技术到我们日常生活的种种用具,无一不是精神之用的结果。这就需要我们好好体会,把我们精神的作用很好地发挥出来。我们光认识了自己的念头还不行,我们的念头是有力量的,还要把念头的力量发挥出来。我们说人从小要立志,实际上就是要在精神中,把一个优秀的念头牢固地树立起来,在自己的一生当中一以贯之,让这个志向也就是这个优秀的念头成长壮大,最后实现我们的理想。在这里我们说了精神的体、精神的相、精神的用,我们每一个人的精神都具有这三方面。人类的精神有了这三方面的特点,自然而然就产生人类文明的一切成果。这里还是要强调一点,往往听到这里,有人就会产生一个误解,认为我们的精神有一个本体,本体之外有一个相,还有一个用。其实,我们说体、相、用,它并不是三个东西。它是一个东西,是一而三,三而一,就像硬币有一个正面、一个反面,还有一个侧轮一样。它只不过是同一个东西在我们眼前呈现的角度不一样而已。我们可以通过“相”和“用”来体会到精神之“体”,同时,我们也可以通过对精神之“体”的认识,来把握其“相”、发挥其“用”。
毛泽东曾说,“只有铁的纪律才能打造铁的队伍”,组建高效终端销售队伍首当其冲的是建立一套终端队伍的行动标准。终端营销队伍成员进入团队的第一步,就是进行标准化训练,这可以尽量保证团队成员走正确的路,避免出现团队成员在追求个人目标的过程中出现“爬上楼梯靠错墙”的情形。李胜利认为,一个没有标准的团队就不能称之为团队,只是男和女组成的一群人而已。如果没有日常作息制度、工作纪律及标准的行为规范,团队成员必将处于无政府状态,比如团队成员日上三竿才睡眼朦胧地走到经销商办公室;如果没有建立日、周、月工作计划和反馈制度,销售负责人就不能掌握目标完成的过程,就好出现“平时不烧香临时抱佛脚”的压货现象。对于应该建立哪些标准,既能起到有效的管理作用,又不会影响终端营销队伍的工作积极性呢?李胜利认为,需要确立以下几种制度:1.确定基础制度基础制度包括:日常作息制度、工作纪律、差旅费报销制度(需在制度中明确规定各岗位人员出差天数的要求、出差效果的检核标准、出差费用的检核等)例会管理制度(明确晨会的召开时间、具体内容和流程、周例会的召开时间、具体内容和流程、月例会的召开时间、具体内容和流程)等。2.建立日、周、月工作计划和反馈制度月度营销计划内容包括:任务分解、产品策略(为达成目标需采用的方法、本公司产品分析、库存结构分析、卖场样品出样分析)渠道激励策略、终端促销策略等。每周工作计划内容包括:一周工作安排;拜访经销商名称和次数、明确打款开单量或分销量、新开网点数量、促销活动执行、市场信息分析结果等。工作日志内容包括:当日重点工作项目、经销商拜访计划、当日工作总结等。各营销团队带头人可结合上表,根据自身团队的特征编制符合管理实际需求的《营销人工作日志》。团队领导除了会制作表格,还应该会看,根据表格输出的信息来判断团队成员的工作状态并。3.建立终端营销队伍成员的营销行为考核制度要想打造高效的终端营销队伍以实现其持续的竞争力,就必须深入到团队成员营销行为的细节管理中。李胜利认为:“目前,大多数企业对营销人员的考核基本只关注月底的几个数据,如回款额、销售完成率、零售量等,很少有企业将营销人员的考核落实到每一个具体的行为上。这种粗放式管理无法提升终端营销队伍营销力,从而无法实现竞争力的持续性增长”。对营销人员行为的细节考核,需要做好以下工作:第一,根据自身的实际情况制定一张符合于自身实际情况的考核表;第二,应与团队成员充分沟通,确立每一个考核项的权重;第三,确立专人负责每一个团队成员的考核落实;第四,在规定的时间内将考核表统一上交,团队带头人据此进行一对一的沟通,对考核表做出评价。小提示:高效团队的建设必须在一套有效的基本制度下,强调成员在团队中的价值,最大限度地发挥团队成员的积极性和创造性。